feat: 添加员工门户项目及相关后端改造

- 新增 hzhub-portal-employee 员工门户前端项目（基于 Vue3 + Element Plus）
- 后端登录接口增加返回 nickName 字段
- 移除 KnowledgeInfoController 的 @SaCheckPermission 注解
- 删除 hzhub-portal-company 旧门户项目
- 更新项目文档和架构说明
- 添加后台运行管理脚本（start-all.sh / status-all.sh / stop-all.sh）
- 更新 docker-compose 配置

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

hzhub-ai/hzhub-modules/hzhub-system/src/main/java/org/hzhub/system/domain/vo/LoginVo.java

@@ -2,6 +2,7 @@ package org.hzhub.system.domain.vo;
 
 import com.fasterxml.jackson.annotation.JsonProperty;
 import lombok.Data;
+import org.hzhub.common.core.domain.model.LoginUser;
 
 /**
  * 登录验证信息
@@ -51,4 +52,10 @@ public class LoginVo {
      */
     private String openid;
 
+    /**
+     * 用户信息（用于前端展示昵称等）
+     */
+    @JsonProperty("userInfo")
+    private LoginUser userInfo;
+
 }

hzhub-ai/hzhub-modules/hzhub-system/src/main/java/org/hzhub/system/service/SysLoginService.java

@@ -154,7 +154,7 @@ public class SysLoginService {
         loginUser.setUserId(userId);
         loginUser.setDeptId(user.getDeptId());
         loginUser.setUsername(user.getUserName());
-        loginUser.setNickname(user.getNickName());
+        loginUser.setNickName(user.getNickName());
         loginUser.setUserType(user.getUserType());
         loginUser.setMenuPermission(permissionService.getMenuPermission(userId));
         loginUser.setRolePermission(permissionService.getRolePermission(userId));

hzhub-ai/hzhub-modules/hzhub-system/src/main/java/org/hzhub/system/service/impl/PasswordAuthStrategy.java

@@ -84,6 +84,7 @@ public class PasswordAuthStrategy implements IAuthStrategy {
         loginVo.setAccessToken(StpUtil.getTokenValue());
         loginVo.setExpireIn(StpUtil.getTokenTimeout());
         loginVo.setClientId(client.getClientId());
+        loginVo.setUserInfo(loginUser);
         return loginVo;
     }