feat: 添加员工门户项目及相关后端改造

- 新增 hzhub-portal-employee 员工门户前端项目（基于 Vue3 + Element Plus）
- 后端登录接口增加返回 nickName 字段
- 移除 KnowledgeInfoController 的 @SaCheckPermission 注解
- 删除 hzhub-portal-company 旧门户项目
- 更新项目文档和架构说明
- 添加后台运行管理脚本（start-all.sh / status-all.sh / stop-all.sh）
- 更新 docker-compose 配置

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

hzhub-portal-employee/Dockerfile

@@ -0,0 +1,47 @@
+# 构建阶段
+FROM node:22-alpine AS builder
+
+# 接收构建参数
+ARG VITE_API_URL
+ARG VITE_APP_ENV=production
+
+# 设置环境变量
+ENV VITE_API_URL=${VITE_API_URL}
+ENV VITE_APP_ENV=${VITE_APP_ENV}
+
+# 设置工作目录
+WORKDIR /app
+
+# 复制 package 文件
+COPY package.json pnpm-lock.yaml ./
+
+# 安装 pnpm 并安装依赖
+RUN npm install -g pnpm && \
+    pnpm install --frozen-lockfile
+
+# 复制源代码
+COPY . .
+
+# 构建生产版本（使用 production 模式）
+RUN pnpm build
+
+# 生产阶段
+FROM nginx:alpine
+
+# 安装 envsubst
+RUN apk add --no-cache gettext
+
+# 复制构建产物
+COPY --from=builder /app/dist /usr/share/nginx/html
+
+# 设置后端地址环境变量（默认指向 hzhub-ai 服务）
+ENV UPSTREAM_URL=http://hzhub-ai:6039
+
+# 复制 Nginx 配置模板
+COPY nginx.conf /etc/nginx/templates/default.conf.template
+
+# 暴露端口
+EXPOSE 5137
+
+# 启动 Nginx（使用 envsubst 替换环境变量）
+CMD /bin/sh -c "envsubst '\$UPSTREAM_URL' < /etc/nginx/templates/default.conf.template > /etc/nginx/conf.d/default.conf && nginx -g 'daemon off;'"